为深入贯彻落实创新驱动发展战略，助力柳州食品企业筑牢质量安全防线，推动食品产业高质量发展，9月23日上午，由柳州市质量检验检测研究中心、柳州市老科学技术工作者协会、柳州市螺蛳粉协会联合组织的“创新服务产业”活动暨食品洁净车间质量监控专题培训班在柳州市质量检验检测研究中心成功举办。
市质检中心主任刘兴、市老科协副会长兼工业组组长黄宝临出席活动并致辞，市老科副会长卢雁、市螺蛳粉协会秘书长莫婉华参加活动。来自全市各食品生产企业的负责人、质量管理人员及企业检验员近100余人参训。培训开班仪式由市质检中心副主任宫辛玲主持。
本次培训采用“理论讲授+互动演练”的多元教学模式，由市质检中心螺蛳粉科副科长成林梢进行授课。培训过程中，成林梢副科长围绕两大核心板块展开深入讲解：一方面，系统介绍食品洁净车间的相关国家标准与行业规范要求，从车间布局设计、空气净化系统、人员卫生管理等基础环节入手，细致讲解日常质量监控的重点流程、检测方法及记录规范，帮助学员全面掌握洁净车间标准化管理要点；另一方面，结合大量实际案例，深入分析常见洁净厂房在运行过程中出现的空气洁净度不达标、交叉污染防控不到位、设备维护不及时等问题，针对每类问题拆解成因，并给出可操作的解决方案，引导学员将理论知识与生产实践精准结合。
此次“创新服务产业”活动暨食品洁净车间质量监控专题培训的成功举办，不仅为柳州食品企业搭建了优质的学习交流平台，更体现了多方协作赋能产业发展的积极成效。下一步，市老科协将以此次活动为契机，进一步加强与市质检研究中心、柳州市螺蛳粉协会等专业机构及行业的合作，充分发挥人才智库作用，在技术咨询、经验传承、人才培养等方面持续发力，为企业破解发展难题，为我市食品产业高质量发展注入更多“银发智慧”。
市老科协副秘书长吴福兰、办公室主任张迪锋、秘书胡慧陪同参加了活动。
